Comment faire un fumeur de canon en acier
Publié par Yves Leray dans les Décorations pour party • Vues: 1
Tout amateur de barbecue de jardin vous dira que le « vrai » moyen de barbecue est avec un fumeur. Griller a sa place dans le Panthéon de la cuisine de pique-nique, mais le fumeur ajoute que profonds, saveur fumée qui ralentissent seulement des techniques de cuisson peut créer. Il existe de nombreux fumeurs disponibles commercialement ce détail de $1000 dollars ou plus, mais vous pouvez créer votre propre fumeur pour beaucoup moins en utilisant un baril d’acier. Ce type de fumeur est parfois appelé un « Ugly Drum fumeur » ou « UDS. »
Difficulté : modérée
Instructions
Vous aurez besoin de choses
- 55 gallons steel drum avec couvercle amovible et un plafond à visser
- Perceuse
- TRÉPAN 1 pouce pour métal
- Ruban à mesurer
- Tournevis plat tête
- 22 1/2 pouce grill grille
- 4 boulons, 1 1/2 pouce par 1/4 de pouce
- 4 noix, 1/4 de pouce
- 4 rondelles de blocage, 1/4 de pouce
- 3, robinets de laiton, 3/4 de pouce
- Panier de feu
- Thermomètre Grill
- Bois de chauffage
- Mesurer la circonférence du canon. Diviser la circonférence par trois et marquer ces intervalles environ 3 pouces de la base de la barrique.
- Retirez le couvercle à l’aide d’un tournevis plat principal.
- Supprimer le joint d’étanchéité en plastique et la doublure, si elles sont sur le couvercle ou dans le canon.
- Les forages marqué à l’étape 1.
- Allumer un feu dans le canon. Cela stériliser le canon et supprimer toute peinture qui peut-être être toxique.
- Attendez que le canon à refroidir.
- Installer trois vannes de laiton dans les trois trous au fond du canon.
- Diviser la circonférence mesurée avant par 4.
- Mark trous à ces intervalles environ 7 pouces du haut du canon.
- Globaliser les trous marquées dans l’étape ci-dessus.
- Installez les boulons avec la tête à l’extérieur du canon. Ces quatre boulons aller dans les quatre trous forés dans l’étape ci-dessus.
- Placez les rondelles de blocage à l’intérieur du canon sur tous les boulons. Serrez noix sur les boulons après avoir placé les rondelles. Serrez les noix pleinement.
- Percez un trou de 8 pouces du haut du canon. Placez le thermomètre grill dans le trou.
- Placez la grille grill sur les boulons. Les boulons servent à tenir en place la grille grill.
- Soulevez le canon et placez-le sur le panier de feu. Votre fumeur est maintenant assemblé.
Conseils & avertissements
Utilisez la protection oculaire approprié lorsque exercices.
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