Techniques de décoration de gâteau de mariage
Publié par Amélie Rocher dans les Décorations de mariage • Vues: 47
Gâteaux de mariage viennent en grand nombre de formes et de tailles. Un gâteau de mariage peut être singulier ou faites en place de plusieurs gâteaux qui diminue la taille et l’un de l’autre sont placés dans une pyramide ou le style hiérarchisé. Chaque niveau peut être carrée ou ronde ou même hexagonal. La seule chose qu’ils sont les plus susceptibles de partager est un givrage abondance ou blanc en dessins complexes. Alors que les véritables maîtres créera les dessins de givrage eux-mêmes, gâteau élaborée décorations peuvent être achetées dans les magasins de mariage et ajoutées pour le gâteau.
Givrage et à Base de pâte d’amande
Travailler sur un niveau à un moment s’il y a plusieurs niveaux. Rendre la cerise et couvrir le bol avec un chiffon humide pour empêcher le givrage sécher avant que vous puissiez l’utiliser. Couvrir le gâteau avec une couche massepain et de la place sur une table tournante. Mettre un blob de givrage sur le haut du gâteau et utilisez un couteau plat de la palette pour répandre l’il. Pagayez il vers le haut jusqu’à ce que le haut ensemble du gâteau est couverte. Utiliser les deux mains pour organiser la lame de couteau à un angle de 45 degrés et faites-la glisser à travers le gâteau à la cerise de niveau. Gratter givrage sur les côtés. Autorisation de sécher. Après deux heures, appliquer la cerise aux côtés du gâteau. Utilisez un grattoir en plastique ou en métal pour le rendre plus lisse.
Conception
Plan et esquissez votre conception sur un morceau de papier avant de commencer. La conception puisse inclure des parchemins, de coquilles, de fleurs, de feuilles, de fers à cheval ou toute autre chose que vous voulez. Gâteaux de mariage peut être décoré entièrement givrage ou qu’ils peuvent avoir une conception de givrage sur les côtés et une garniture de fruits. Mesurer le gâteau et faire une petite marque au Centre et au milieu de chaque côté si carrés ou hexagonale. Pour s’assurer que la conception est symétrique, grattez votre design légèrement sur le givrage.
Tuyauterie
Un patron autour de la base à l’aide d’une buse de grande ; de tuyaux travailler sur un seul niveau en même temps. Utilisez plus petites buses pour créer un effet de shell ou fleur et givrage colorée pour la fleur ou feuilles, si désiré. Rouleaux de tuyaux, de fleurs, de coquilles ou de tout ce que vous la conception ont choisi autour des côtés ou les bords supérieurs avec un gros bec et utiliser des tuyères plus petites pour la rendre plus complexes. Placez les piliers du gâteau de mariage en plastique sur le dessus du gâteau, espacées de faire un carré. Décorer le deuxième gâteau et le placer sur le dessus de piliers pour créer le deuxième niveau. Répéter jusqu’à ce que tous les niveaux sont terminées.
Ajouts et ornements de gâteau de mariage
Mariage boutiques vendent des figurines de givrage ou massepain qui peuvent être incorporées dans la conception. Ces peuvent inclure une fiancée et initier à placer sur le dessus du gâteau, ou une arche florale ou bell lacy, un fer à cheval, un arc ou lettres monogramme. Vous pouvez aussi acheter des roses cuisinés et nattée pour ajouter à la décoration sur les côtés du gâteau et lui donner une touche professionnelle. Si vous sont topping votre gâteau avec fruit, choisir un mélange de contraste des couleurs comme les fraises, bleuets, raisins, groseilles à maquereau et d’autres.
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